A chaque saison, un chef propose des recettes pour une sélection de nos vins.C’est au tour de Florent Pietravalle, du restaurant la Mirande à Avignon. Nous le remercions pour sa contribution.
Bœuf de La Crau – Huile de Sapin – Vinaigre de cassis – Truffe
Suprême de Chapon fermier rôti
Sauté de homard
Mousse au chocolat revisitée
Domaine Tour Saint Michel
EARL Vignobles FABRE1700 chemin rural de Sorgues84230 Châteauneuf-du-Pape
Tél : ( +33 4) 90 83 73 24
contact@tourstmichel.fr
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